Meyve ve Sebzeler

• İncir: Adada yetişen incirler, taze ve kuru olarak tüketilir. Samos incirleri, tatlı ve sulu yapısıyla bilinir.
• Turunçgiller: Portakal, limon ve mandalina gibi turunçgiller de adada bolca yetişir.
• Üzüm: Şarap üretimi için kullanılan Muscat üzümlerinin yanı sıra, sofralık olarak da tüketilen üzüm çeşitleri bulunur.

Yöresel Yemekler ve Tatlılar

• Revani: Şerbetli bir tatlı olan revani, adanın en sevilen tatlılarından biridir.
• Baklava: İnce katmanlı hamurdan yapılan ve ceviz veya fıstıkla doldurulan baklava, Samos’ta sıkça tüketilir.
• Yunan Yoğurdu: Kalın ve kremamsı yapısıyla bilinen bu yoğurt, özellikle bal ve meyve ile birlikte tüketilir.

Peynirler

• Kefalotyri: Koyun ve keçi sütünden yapılan bu sert peynir, genellikle rendelenerek makarna üzerine serpilir veya kızartılarak tüketilir.
• Mizithra: Taze, yumuşak ve kremamsı bir peynir olan Mizithra, genellikle tatlılarda veya meyvelerle birlikte yenir.

Otlar ve Baharatlar

• Kekik: Samos’ta yetişen kekik, aromatik ve güçlü bir tada sahiptir. Hem taze hem de kuru olarak kullanılır.
• Adaçayı: Sağlık için kullanılan adaçayı, adada bolca yetişir ve çay olarak tüketilir.

Samos Adası’nın yerel ürünleri, adanın zengin tarım kültürünü ve geleneksel lezzetlerini yansıtır. Bu ürünler, adayı ziyaret edenler için hem tat hem de kültürel bir deneyim sunar.